به گزارس سمنگان خبر،منصور پوریان تشریح آخرین وضعیت تولید، عرضه و قیمت گوشت قرمز در کشور اظهار کرد: بر اساس ارتباطات میدانی و جمع‌آوری آمار از نزدیک به ۶۳۰ مرکز در استان‌های مختلف کشور که هر یک شبکه توزیع و پایش خاص خود را دارند، در حال حاضر حدود ۴۴ میلیون و ۶۳۰ هزار رأس دام سبک پرواری آماده کشتار در کشور وجود دارد.
وی افزود: این عدد صرفاً مربوط به بره‌های پرواری است و در کنار آن میش، بز و سایر دام‌ها نیز قرار دارند. با توجه به اینکه میزان کشتار ماهانه دام سبک در کشور حدود ۷۰۰ هزار رأس است، این آمار نشان می‌دهد که از نظر تأمین دام سبک، کشور در شرایط بسیار مناسب و نرمالی قرار دارد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وضعیت دام سنگین تصریح کرد: در بخش گوساله نیز در حال حاضر حدود ۳۷۵ هزار رأس دام آماده کشتار در کشور موجود است، در حالی که نیاز ماهانه کشور به کشتار گوساله در بالاترین سطح بین ۴۵ تا ۵۰ هزار رأس برآورد می‌شود. این موضوع نشان می‌دهد که میزان دام‌های پرواری آماده کشتار در بخش سنگین نیز در سطح بالایی قرار دارد و وزن بسیاری از این دام‌ها به بیش از ۵۰۰ کیلوگرم رسیده است.
رئیس شورای تأمین دام کشور افزود: لاشه‌ها به‌صورت گرم و منظم وارد بازار می‌شوند و گوشت‌های منجمد نیز با نظارت کامل بهداشتی و به شکل سازمان‌یافته در حال عرضه هستند. این روند موجب شده است که هم در بازار دام زنده و هم در بازار لاشه و گوشت منجمد، نوعی تعدیل و کاهش فشار قیمتی ایجاد شود.
پوریان با اشاره به شکل‌گیری رقابت قیمتی در بازار گفت: تا هفته گذشته عملاً رقابتی در بخش قیمت وجود نداشت، اما در حال حاضر شاهد شکل‌گیری رقابت میان کالاهای هم‌نوع هستیم. در بخش گوشت منجمد گوسفندی، قیمت‌ها که تا حدود یک میلیون تومان نیز افزایش یافته بود، اکنون به محدوده ۷۵۰ هزار تومان رسیده است.
ایسنا نوشت: پوریان در پایان خاطرنشان کرد: با توجه به وفور دام آماده کشتار در داخل کشور، افزایش واردات دام زنده و گوشت، تنوع عرضه در بازار و شکل‌گیری رقابت قیمتی، انتظار می‌رود بازار گوشت قرمز در روزهای آینده با ثبات بیشتر، عرضه کافی و قیمت‌های مناسب‌تر، چه در بخش گوشت گرم و چه در بخش گوشت منجمد، در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد.
